onsdag 9 augusti 2017

Mardrömmar



En av mina egna favoriter. Kakan är spröd och härligt chokladig- och mörk som natten. Alltså raka motsaten till skira drömmar.






Ingredienser:

75 g. smör
1 1/2 dl socker
1/2 dl matolja utan smak
2 dl mjöl
    1 msk vaniljsocker
    1/2 dl kakao
    1/2 tsk hjorthornssalt


Gör så här:

Sätt ugnen på 150 grader. Rör smör, socker och vaniljsocker vitt och pösigt. Tillsätt oljan lite i taget under omrörning.

Blanda vetemjöl, hjorthornssalt och kakao. Sikta ner i smeten. Blanda allt till en deg. 

Rulla ca 40 små kulor av degen, lägg på plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca 15 min beroende på hur stora de är.